Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузовий чізкейк з карамеллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печиво (кришене) - 1.75 склянки
  • вершкове масло (розтоплене) - 2 ст.л.
  • крем-Чизай - 230г
  • коричневий цукор - 1.24 склянки
  • пюре тиквa - 425г
  • концентроване молоко - 2/3 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • кориця - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • цукерки тоффі (розкришені) - 1 склянка
  • сметана - 230г
  • цукор - 2 ст.л.
  • ванільний Екстракт - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Гарбузовий чізкейк з карамеллю необхідно:

Розігріти духовку до 180С.

Для коржа: змішати печиво і масло, розкласти по формі діаметром 23см і зробити бортик. Якщо маса суха, можна додати 1-2 ст.л. води (або масла якщо не боїтеся за калорії).

Для кейк: збити крем-чіз і коричневий цукор до кремоподібного. Додати гарбуз, молоко, яйця, крохмаль, корицю, все перемішати добре міксером і вилити на корж обережно.

Піч близько 50-60 хвилин або до готовності (краю повинні схопитися а середина трохи рухатися). Вийняти з духовки, покрити крошение цукерками тоффі (або в моєму випадку намазати сумішшю з ірисок)

Змішати сметану, цукор і ванілін і намазати поверх карамелі. І поставити в духовку ще на 8 хвилин. Дістати, дати повністю охолонути і тільки потім поставити в холодильник на кілька годин або ще краще на ніч. Зверху полити карамеллю.


рецепти по кроках
5
9
10
8
Чізкейк з вишнею Лимонний чізкейк з ревенем Чізкейк з нектаринами Чізкейк з грушами
Ще рецепти розділу ...
Гарбузовий чізкейк з карамеллю

Розігріти духовку до 180С. Для коржа: змішати печиво і масло, розкласти по формі діаметром 23см і зробити бортик. Якщо маса суха, можна додати 1

Чізкейк з пармезаном

Почніть з приготування основи. Духовку розігрійте до 180С. Дно форми діаметром 18-22 см (у мене 22 см) вистелити папером для випічки. Змішайте печінку

Банано-карамельний чізкейк з Пеканов

Розігріти духовку до 200C. Підсмажте горіхи. Покладіть їх на деко і готуйте 7 хвилин і потім дрібненько поріжте. Покладіть печиво в поліетиленовий п

Чізкейк Нью-Йоркський (New York cheesecake)

[P] Масло розтопити, змішати з іншими компонентами основи, викласти масу на деко і випікати при 170 o C протягом 10 хвилин. [P] Для отримання

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої