Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сметанний торт з Пеканов


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 225г
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • кориця (мелена) - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • масло вершкове - 100г
  • есенція ванільна - 1 ч.л.
  • пудра цукрова - 100г
  • сметана - 350г
  • горіх пекан (дрібно нарізаний) - 75г
  • цукор коричневий - 2 ст.л.

Щоб приготувати Сметанний торт з Пеканов необхідно:

Попередньо нагрійте духовку до 180С. Використовуйте форму для тортів діаметром 23 см.

Форму змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Збийте масло, ваніль і цукор в невеликій мисці, щоб вийшла пишна маса. Додайте 4 ст.л. сметани і ретельно перемішайте. Перекладіть у велику посуд. Змішайте з залишилася сметаною, потім з просіяного борошном і пекарські порошки.

Перекладіть у форму половину тіста. Посипте зверху половиною всіх горіхів, коричневого цукру і кориці. Зверху рівномірно покладіть інше тісто. Посипавши залишками горіхів, притисніть їх акуратно до тесту. Випікайте близько години. Залиште на 5 хвилин у формі, потім перекладіть на решітку остигати.


рецепти по кроках
3
6
5
5
Сметанник Сметанник з копченою рибою Сметанник з грибами Овочевий суп з рисом і карі
Ще рецепти розділу ...
Сметанник з курагою

[P] Курагу промити і залити гарячою водою, дати постояти, потім обсушити і нарізати невеликими шматочками. [P] Яйця збити з цукром, додати сметану і

Торт-сметанник «Усмішка негра»

Яйця збити з цукром і додати розм'якшений маргарин, змішаний з содою кефір, какао і, поступово всипаючи борошно, вимішати рідке тісто. Підготувати г

Торт-сметанник з корицею

Жовтки розтирати з цукром і сметаною до повного розчинення цукру. Додати лимонну цедру і поступово, розмішуючи масу, всипати борошно з содою. Тес

Сметанник з маком

Жовтки розтерти з цукром і сметаною до зникнення цукрових крупинок. У розтерту масу всипати поступово борошно, змішане з содою, і покласти пром

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої