Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Банановий хліб з корицею і Пеканов


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 240г
  • мука цільнозернових - 240г
  • розпушувач - 1.5 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль - 1 ч.л.
  • цукор - 120г
  • кориця - 1.5 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • масло вершкове - 110г
  • яйце - 2 шт.
  • ванільний екстракт - 1 ч.л.
  • банан - 2 шт.
  • пекан - 120г
  • цукор кондитерський - 120г
  • вода - 1 ст.л.

Щоб приготувати Банановий хліб з корицею і Пеканов необхідно:

Розігріти духовку до 175С. Змастити маслом форму для випічки буханки.

Змішати в мисці борошно, розпушувач, сіль, цукор і корицю. В іншій мисці змішати розтоплене масло (трохи остигле), яйця і ванільний екстракт. Додати борошняну суміш і перемішати, щоб борошно зволожилася. Додати бананове пюре і крупно нарізані пекан, перемішати.

Викласти тісто в приготовану форму і посипати цукром і Пеканов. Випікати 50-60 хвилин.

Дістати хліб з духовки, залишити на 15 хвилин у формі, щоб трохи охолов, потім викласти на грати і повністю охолодити.

Глазур: Змішати в маленькій мисці кондитерський цукор, корицю і додати води. Перемішати і полити остиглий хліб.


рецепти по кроках
4
6
10
6
Житній хліб Гречаний хліб (рецепт для хлібопічки) Багет «Колос» (Baguette epi) Цибулевий хліб
Ще рецепти розділу ...
Хліб з горохом або з нутом

Горох або нут замочити на 8-10 годин в літрі води, відварити в цій же воді до готовності, відвар злити. На відварі і половині борошна замісити опару, добав

Лимонний хліб

Просіяти борошно разом з цукровою пудрою, додати маргарин і замісити тісто. Форму змастити маслом і посипати борошном, вилити туди тісто і розрівняти його

Содовий хліб з горішками, маком та кунжутом

У мисці змішати борошно, соду, пекарський порошок, сіль, цукор, горішки, кунжут і мак, добре перемішати, потім залити все кефіром і дуже швидко змішати!

Хліб з мелених висівок з борошном

Дріжджі розвести в 100 г теплої води, додати 50 г борошна і ретельно вимісити, після чого поставити в тепле місце на 1/2 години. Коли опара підніметься,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої