Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадні тістечка з горіхами пекан


Для рецепту вам буде потрібно:

для тістечок:
  • вершкове масло (розм'якшене) - 2 шматочки
  • цукор - 1.75 склянки
  • арахісове масло - 1 склянка арахісове масло - Розрізняють арахісове масло і арахісову пасту. У країнах Азії поширене нерафінована арахіс ... "
  • яйце - 2 шт.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • екстракт ванілі - 2 ч.л.
  • борошно - 2 склянки
  • напівсолодкі шоколадні чіпси - 1.5 склянки
  • сіль - 1/2 ч.л.
для шоколадної глазурі:
  • напівсолодких шоколадні чіпси - 1.5 склянки
  • вершки (жирні) - 1/2 склянки
  • вершкове масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Шоколадні тістечка з горіхами пекан необхідно:

Готуємо тістечка. Розігріти духовку до 175С зі стійкою в центрі. Змастити маслом деко, потім вистелити пергаментним папером і змастити маслом пергамент. Збити разом масло і цукор електричним міксером на високій швидкості, потім додати арахісове масло і продовжувати збивати. Додати яйця, жовток і ванільний екстракт. Зменшити швидкість до низької і додати борошно. Додати шоколадні чіпси, акуратно перемішати.

Викласти тісто на підготовлений лист, розрівнявши шпателем. Випікати до золотисто-коричневого кольору, від 40 до 45 хвилин. Дати повністю охолонути на деку, близько 1 1/2 години.

Тим часом зробити шоколадну глазур. Покласти шоколадні чіпси в миску. Вершки довести до кипіння в невеликій каструлі, вилити вершки поверх шоколадних чіпсів і дати постояти протягом 1 хвилини. Додати вершкове масло і злегка збити, поки шоколад не розплавиться, до отримання однорідної суміші. Вилити глазур на охолоджене тісто і дати постояти близько 15 хвилин.

Нарізати на квадрати і подавати.


рецепти по кроках
7
8
6
8
Кошики з заварним кремом та ягодами Тістечко «Картопля» Тістечко з кукурудзяних паличок Кошики з горіхами і карамеллю
Ще рецепти розділу ...
Горіхові тістечка "Альказар"

Збити білки з цукром, додати мелені горіхи, розмішати. Чайною ложкою розкласти на змащений лист на деякій відстані. Пекти на середньому вогні. Дл

Тістечка з шафраном

Духовку прогрійте до 120С. Збийте яйце, шафран і апельсинову цедру в мисці: маса повинна збільшитися в об'ємі в два рази. Додайте борошно і пекарський

Кошики пісочні з горіховою начинкою

Металеві формочки для тістечка змастити маслом і обсипав борошном. Поставити на холод. Приготувати пісочне тісто: борошно, змішане з цукром і шматки

Тістечко "Наполеон" (Mille-feuilles)

Спочатку готують солодке здобне тісто: борошно просіяти і змішати з сіллю, покласти 2 ст.л. м'якого вершкового масла і замісити тісто, в яке за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої