Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Заварний крем (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 4 склянки
  • борошно - 2 ст.л.
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • цукор - 1.5 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • масло - 200г

Щоб приготувати Заварний крем (II) необхідно:

У кипляче молоко влити змішані з невеликою кількістю молока борошно, крохмаль, цукру і пару яєць. Охолоджену масу збити з маслом. Масло додавати не обов'язково. За смаком можна додати в крем кави.


рецепти по кроках
4
5
3
5
Курячі крильця з коричневим цукром Холодець з індика в кавових чашечках Пиріг з яблуками на кисляку Курка зі сметаною і грибами
Ще рецепти розділу ...
Олійно-заварний крем

Розтерти охолоджені яйця з цукром. Злегка підсмажити на сковороді муку до золотистого кольору, остудити і додати в неї трохи яєчно-цукрової суміші.

Заварний крем з корицею

Яєчні жовтки і цукрову пудру збити дочиста, додати охолоджене кип'ячене молоко і варити на водяній бані при щільно закритій кришці 15 хв. до заг

Крем заварний англійський

Розтерти жовтки з цукром і добре збити. Поставити посуд з жовтками на слабкий вогонь і, безперервно помішуючи, влити молоко. Суміш добре прогріти,

Заварний крем з кокосовим молоком

[P] У невеликій каструльці змішати всі інгредієнти і варити на маленькому вогні, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться. Яйця злегка збити, влитий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої