Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Заварний сметанний крем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 150г
  • ваніль - 1г
  • яйце - 1 шт.
  • вершкове масло - 200г
  • сметана (20%) - 300г
  • борошно - 2 ст.л.

Щоб приготувати Заварний сметанний крем необхідно:

Змішати сметану, яйце, ваніль, борошно і цукор, помістити на водяну баню і варити до загустіння, повністю остудити.

Масло збити і продовжуючи збивати поступово ввести остиглий крем.


рецепти по кроках
5
5
3
5
Імбирний чай (Адрак чай) Хичіни Брокколі з часником Меурав Іерушалмі (смажені пряні курячі сердечка та печінка)
Ще рецепти розділу ...
Крем заварний (III)

[P] Заварний крем готують кількома способами. Ось один з них: борошно, цукор, крохмаль змішують, додають ретельно розтерті жовтки і все перемішують

Заварний кавовий крем

Цукор розтерти з жовтками, влити, помішуючи, молоко. Всипати кави. Поставити на самий маленький вогонь або на водяну баню. Варити при постійному пом

Білковий заварний крем

Звичайний цукор заливаємо водою і ставимо на вогонь. Варимо до стану, коли сироп ставиться білуватим і йде багато бульбашок. Варимо хвилин 10-15, помішуючи,

Заварний крем з імбиром і анісом

[P] Нагрійте духовку до 160С. Залийте імбир чашкою води і на сильному вогні доведіть до кипіння. Варіть 5 хвилин. Зніміть з вогню, злийте воду в миску і про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої