Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Заварний яблучний крем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблуко - 500г
  • цукор - 150г
  • яйце - 1 шт.
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • ваніль - 1г
  • вершкове масло - 150г.

Щоб приготувати Заварний яблучний крем необхідно:

Яблуко почистити і натерти на тертці. Далі їх протушкувати в каструлі до м'якості, додати 2/3 цукру, ваніль, лимон і помістивши в блендер збити.

Повернути пюрірованние яблука в каструльку, додати яйце і крохмаль, добре перемішати і на повільному вогні, постійно заважаючи, заварити крем, повністю остудити.

Масло збити з цукром. У остиглий крем вводити по 1 ст.л.масла і збивати міксером.


рецепти по кроках
6
6
6
4
Пиріг «Паскуаліно» Бефстроганов Індичка в цитрусової глазурі Овочеве рагу з рисом
Ще рецепти розділу ...
Крем вершковий заварний (I)

[P] Збийте яйце з 0.5 склянки цукру, поступово додайте 1 столову ложку борошна і 5 столових ложок молока. Постійно помішуючи, доведіть масу до кіпі

Білковий заварний крем

Звичайний цукор заливаємо водою і ставимо на вогонь. Варимо до стану, коли сироп ставиться білуватим і йде багато бульбашок. Варимо хвилин 10-15, помішуючи,

Заварний яблучний крем

Яблуко почистити і натерти на тертці. Далі їх протушкувати в каструлі до м'якості, додати 2/3 цукру, ваніль, лимон і помістивши в блендер збити. Верн

Заварний крем під карамеллю

[P] Розігрійте плиту до 150С. Покладіть половину цукру і налийте воду в каструлю з товстим дном, поставте на маленький вогонь і помішуйте, поки цукор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої