Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кассероль з солодкої картоплі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодка картопля (очищений і нарізаний) - 900г
  • картопля (очищений і нарізаний) - 450г
  • вершкове масло - 120г
  • вершкове масло (розтоплене) - 1 ст.л.
  • шавлія (нарізаний свіжий) - 2.5 ст.л. шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: в якост ... "
  • молоко - 1.5 склянки
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • свіжі панірувальні сухарі - 1 стакан.

Щоб приготувати Кассероль з солодкої картоплі необхідно:

Викласти солодка картопля і картоплю у велику каструлю, залити водою і посолити. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, поки картопля не стане м'яким, близько 9 хвилин. Злити воду і зробити пюре.

Розігріти духовку до 190С. Розтопити 120 г масла в невеликій каструлі на середньому вогні, від 5 до 7 хвилин. Зняти з вогню, додати 2 столові ложки шавлії. Додати масло і молоко в картоплю.

Приправити сіллю і перцем. Викласти в каструлю. Суміш може зберігатися в холодильнику протягом 2 днів.

Змішати панірувальні сухарі з 2 столовими ложками розтопленого вершкового масла і залишилася 1/2 столовою ложкою шавлії. Приправити сіллю і перцем. Перемішати.

Змішати картоплю з панірувальними сухарями. Випікати до золотисто-коричневого кольору, від 30 до 40 хвилин. Якщо верхівка темніє дуже швидко, накрийте її фольгою. Дати охолонути протягом 10 хвилин і подавати.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Салат з серця з сиром Картопля, запечена з грудинкою Полента Таранов Різдвяний вінок
Ще рецепти розділу ...
Кассероль з копченої свинини

Змішати цибулю з оливковою олією у великій каструлі для мікрохвильової печі і готувати на повній потужності 3 хвилини. Додати капусту і насіння кмину, по к

Кассероль з фаршу, квасолі і картопляного пюре

Очистіть картопля, наріжте його кубиками і вари ті в киплячій воді 15 хвилин до м'якості. Злийте, злегка обсушити і покладіть в миску. Підігрійте молоко

Кассероль з кабачків, сиру і хліба

Нарізати кабачок або цукіні тонкими скибочками. Загасити кабачки в каструльці, додавши трохи води, до м'якості - пару хвилин. Трохи посолити. Нарізати

Кассероль з качкою, чоризо і каштанами

Розігрійте духовку до 180C. Нагрійте велику сковороду. Додайте пластини чоризо і смажте протягом декількох хвилин коричневого кольору. Видаліть з ско

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої