Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тортики з паштетом і яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • батон - 8 скибочок батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • масло вершкове - 250г
  • куряча печінка - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершки (густі) - 4 ст.л.
  • яйце перепелине (варене) - 16 шт.
  • апельсини - 2 шт.
  • маслини (без кісточок) - 4 шт.
  • мускатний горіх (тертий) - 1 щіпка мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • перець червоний (мелений), сіль - за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Тортики з паштетом і яйцями необхідно:

Печінка наріжте шматочками Цибулю дрібно порубати, злегка обсмажте на частини масла, додайте печінку і смажте всі разом, закривши кришкою, до готовності. Заправте сіллю, перцем, мускатним горіхом. Охолодіть і пропустіть два рази через м'ясорубку. У масу покладіть 6 столових ложок олії, влийте вершки і добре збийте.

З скибочок батона круглої виїмкою виріжте кружечки, злегка обсмажте їх на олії, охолодіть.

Печінкову масу покладіть в кондитерський шприц з фігурною насадкою і видавіть на кружечки хліба. Зверху покладіть по одному яйцю, посипте апельсиновою цедрою, оформіть кружечками маслини, часточкою апельсина і зеленню


рецепти по кроках
8
10
5
3
Бутербродний торт з рибою Печінково-грибний торт з лаваша Торт-бутерброд Окіст смажений
Ще рецепти розділу ...
Бутербродний торт з мовою, яйцями і овочами

Обрізати кірку з буханця хліба так, щоб усі сторони були гладенькі. Нарізати хліб на 4-5 гуртків тол-шиною в 1 см, намазати їх товстим шаром масла. На

Закусочний торт зі шпинатом і анчоусами

Щоб зробити тісто, порубати масло з борошном в кухонному комбайні. Додати масло і воду і готувати, поки не вийти однорідне тісто. Далі замісить

Торт закусочний «Морський»

Помістити заморожені пласти тіста в холодну духовку, випікати при 200С протягом 25-40 хвилин. Остудити на решітці. Печінка тріски розім'яти виделкою до

Закусочний торт з мацою

Лук посмажити півкільцями на соняшниковій олії, консерви розім'яти виделкою. Кожен корж (лист маци) змастити майонезом. На 1-й корж викласти смажений лу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої