Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена свинина з брокколі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • апельсинова цедра (терта) - 1 ч.л.
  • апельсиновий сік - 1/4 склянки
  • соєвий соус - 1/4 склянки
  • рисовий оцет - 1/4 стакан
  • кукурудзяний крохмаль - 1 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ч.л.
  • свинина (вирізка, тонко нарізана) - 450г
  • часник - 2 зубчики
  • зелена цибуля - 3 шт.
  • брокколі (тонко нарізана) - 450г. брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "

Щоб приготувати Смажена свинина з брокколі необхідно:

У середній мисці змішати цедру апельсина, апельсиновий сік, соєвий соус, оцет і кукурудзяний крохмаль. Відкласти соус убік.

У великій сковороді нагріти 1 чайну ложку олії на середньому вогні. Обсмажити свинину до коричневого кольору, з одного боку, від 1 до 2 хвилин. Викласти свинину на блюдо і відкласти в сторону.

Додати в сковороду залишилася чайну ложку масла, часник і білу частину цибулі. Готувати, помішуючи, від 1 до 2 хвилин. Додати брокколі і 1/2 чашки води, накрити кришкою і варити, поки броколі не буде готова і вода не випарується, від 2 до 4 хвилин.

Додати свинину і соус в сковороду. Готувати, помішуючи, поки свинина не буде готова і соус не загусне, від 1 до 2 хвилин. Посипати зеленню цибулі і подавати.


рецепти по кроках
4
3
5
4
Свинина з петрушкою, лимоном і кедровими горішками Окіст в сухарях Корейка з яблуками М'ясо з чорною смородиною
Ще рецепти розділу ...
Боярська гречка зі свинячої лопаткою

Лопатку ріжемо НЕ рупно, кладемо в каструлю з оливковою олією (саму малось лопатка і так не саме пісне м'ясо) і Томім 4-5 хвилин з усіма спеціями,

Свинячі відбивні запечені у фользі

Свинину нарізати на порційні шматки, відбити. Гриби нарізати скибочками і скропити лимонним соком. Помідори очистити від шкірки, нарізати кубиками. Грі

Свинина, смажена в клярі

Приготування клярі для свинини. З'єднати борошно і яйце, додати стільки води, щоб вийшло тісто консистенції густої сметани. Посолити і поперчити

Cтейк cвіние з соусом з віскі

Стейки змастити розтопленим вершковим маслом і обсмажити на грилі 7-8 хвилин з кожного боку. Замість гриля можна обсмажити на сковороді. Для соусу цибулю м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої