Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Жюльєн з картоплею брокколі і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі - 400г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • картопля - 3 шт.
  • печериці - 4 шт.
  • болгарський перець - 1 шт.
  • вершки (35%) - 150 мл
  • олія оливкова - 40 мл
  • сіль за смаком
  • твердий сир - 150г
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Жюльєн з картоплею брокколі і грибами необхідно:

Брокколі і картоплю відварити. Брокколі розібрати на маленькі суцвіття, картоплю порізати дрібним кубиком. Порізати дрібно цибулю, гриби і болгарський перець. Обсмажити цибулю з грибами і болгарським перцем, додати брокколі з картоплею вилити вершки додати сіль перець. як суміш загусне перекласти в кокотниці і посипати тертим сиром. Поставити в духовку на 15 хвилин.


рецепти по кроках
4
6
5
9
Грибний жульєн Жюльєн з шинкою Жульєн з нирок Жульєн в тесті
Ще рецепти розділу ...
Жюльени з стерляді під кришечкою з тіста

Лук тонко наріжте і обсмажте в розігрітій олії на невеликому вогні до золотистого кольору, 20 хв. Влийте вершки, доведіть до кипіння і готуйте ще 20

Жульєн з мовою і грибами

Мова, попередньо відварений і підготовлений, нарізати соломкою, обсмажити на олії. Печериці нарізати скибочками і обсмажити з дрібно нарізаною лу

Жюльєн з грибами і брокколі

Овочі і гриби помити і почистити. Морква і помідори нарізати тонкими кружальцями, гриби - часточками, а цибулю - кубиками. Брокколі і моркву відварити в со

Грибний жульєн з баклажанами

Готуємо всі продукти і приступаємо. Відокремлюємо у печериць ніжки і капелюшки, дрібно ріжемо. Баклажан чистимо від шкірки і трьом на крупній тертці або з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої