Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з фундуком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 60г
  • цукрова пудра - 60г
  • яйце - 4 шт.
  • ванільний цукор - 1/2 пакетика
  • панірувальні сухарі - 30г
  • ром - 1 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • фундук - 50г
для шодо (винного крему):
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 100г
  • вино - 1/3 л
  • вода - 0.05 л
  • борошно - 1 ч.л.
  • лимонна цедра
  • ваніль - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з фундуком необхідно:

Масло розтерти з цукровою пудрою, жовтками і ванільним цукром. У цю масу додати добре збиті білки, в які в процесі збивання додані просочені ромом сухарі і мелений фундук.

Тісто вилити у змащену жиром і обсипану сухарями форму і запекти в духовій шафі. Готову запіканку викласти з форми і посипати ванільним цукром. До запіканці подати шодо.

Для приготування шодо яйця ретельно розмішати з цукром і борошном до утворення густої маси, потім додати вино з водою, трохи ванілі і лимонної цедри і всі разом збивати на водяній бані до стану густої піни. Шодо можна доводити до кипіння, інакше він стане рідким.


рецепти по кроках
7
6
3
5
Баклажанні рулетики з печеною перцем і шийкою «Реміт» Сирний пиріг з зеленню Вітамінне рагу Горіхові маффіни
Ще рецепти розділу ...
Яблучна запіканка з вівсяними пластівцями і медом

Викласти скибочки яблук рівним шаром на дно форми, змащену маслом. Залити яблука водою, змішаної з лимонним соком, потім полити медом і посипати кор

Рисова запіканка з абрикосами

[P] Рис залийте молоком, зваріть до готовності, додайте фруктозу. Яйця збийте. У форму, змащену маслом, укладете абрикоси, на них - рис, залийте ВЗБ

Макаронна запіканка з яблуками

Макарони відварити в підсоленій воді до готовності. Яблука, видаливши серцевину, нарізати дрібними кубиками. Поєднавши підготовлені інгредієнти, додасть

Картоплю очистити, нарізати кружечками і відварити в підсоленій воді до напівготовності. Знявши з вогню, воду злити. Яблука очистити від шкірки і насіння, н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої