Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяний торт з фундуком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 1.5 склянки
  • борошно - 1 склянка
  • морква - 200г
  • сметана - 200г
  • яйце - 3 шт.
  • фундук - 100г
  • білий шоколад - 100г
  • вершкове масло - 1 ч.л.
  • ванільний цукор - 1 ч.л.
  • лимонний сік - 1 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • морська сіль - 1 щіпка.

Щоб приготувати Морквяний торт з фундуком необхідно:

Духовку попередньо розігріти до 200С.

Моркву почистити і натерти на дрібній тертці. Яйця збити зі 1 склянкою цукру, додати соду, погашену лимонним соком, сіль, борошно, натерту моркву і замісити тісто - воно повинно вийти трохи густіше сметани. Фундук потовкти у ступці, додати в тісто, перемішати.

Форму для випічки змастити вершковим маслом, викласти в неї тісто і відправити в розігріту духовку на 20 хвилин, потім зменшити температуру до 150С і випікати корж ще 15 хвилин (перевірити готовність зубочисткою). Відсудити і вийняти з форми.

Сметану разом з рештою звичайним і ванільним цукром збити міксером - повинен вийти густий крем.

Остиглий корж розрізати по товщині навпіл, промазати здебільшого сметанного крему і знову з'єднати. Зверху теж змастити кремом і прикрасити натертим білим шоколадом.


рецепти по кроках
11
7
7
8
Крот пиріг (Мaulwurf kuchen) Торт з волоськими горіхами Шведський мигдальний торт з масляним кремом Торт ожиново-банановий зі збитими вершками
Ще рецепти розділу ...
Горіховий торт з какао

Яєчні жовтки, цукрову пудру і ванільний цукор розтирають до утворення густої піни, додають какао, горіхи, збиті в густу білкову піну яєчні бе

Торт «Мальвіна» з зефіром

Зефір розділити на половинки, зрізати верхівки. Горіхи подрібнити. Зварити крем: в розтерті з цукром яйця влити молоко і, безперервно помішуючи, гріти

Віденський тортик

Тісто розкачати, укласти у форму діаметром 18 см. Змішати вершковий сир з жовтком, цукром і ромом (або бренді). Якщо сир виявиться дуже густим, до

Яблучний торт "чарівний"

Яблука очищають від шкірки і серцевини і нарізають їх скибочками. Білки збивають в густу піну з цукровою пудрою. У форму для торта, змащену вершковим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої