Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з фундуком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бісквіти - 12 шт.
  • горіх фундук - 125г
  • цукор - 125г
  • масло вершкове - 125г
  • молоко - 2 склянки
  • яйце (жовток) - 6 шт.
  • цукор - 125г
  • ваніль - 1/4 пакетика
  • борошно - 1 ст.л.

Щоб приготувати Пудинг з фундуком необхідно:

Приготувати крем, перемішавши жовтки з цукровим піском, борошном, молоком і ваніліном. Поставити на помірний вогонь, постійно помішуючи, і, не доводячи до кипіння, зняти з вогню. Продовжувати помішувати, поки крем не охолоне. Очищений фундук дуже дрібно потовкти з цукровим піском і вершковим маслом, протерти через сито.

Горіховою сумішшю намазати бісквіти, укласти їх на змащене вершковим маслом блюдо, полити кремом і поставити в холодильник на кілька годин.


рецепти по кроках
6
5
6
5
М'ясний рулет у тісті Роли з овочами і тунцем Багети із зеленню Соус айолі (aioli, all-i-oli)
Ще рецепти розділу ...
Холодний пудинг з виноградом

Лимон обдати гарячою водою. Натерти цедру. Ваніль крупно нарізати. Закип'ятити молоко з ваніллю і лимонною цедрою. Додати сіль, цукор і всипати круп

Пудинг з сиру з родзинками і корицею

Зварити рідку манну кашу на молоці і покласти в неї масло, протертий сир, жовтки, цукор, перебраний і промитий ізюм, корицю. Масу добре розмішено

Пудинг англійська з варенням на пару

Змішати борошно з порошком-розпушувачем і сіллю, розім'яти пальцями масло з борошном, поки тісто не стане кришитися. Додати цукор. Розбити 2 яйця, розтер

Пудинг з інжиру

Жовтки яєць розтерти з цукром, додати розтоплене вершкове масло, розм'якшений в молоці білий хліб, молоко і сушений, дрібно нарізану інжир. Нд

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої