Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з інжиру з фундуком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • інжир - 2.5кг
  • цукор - 2.3кг
  • фундук - 300г.

Щоб приготувати Варення з інжиру з фундуком необхідно:

Насамперед інжир засипала цукром і залишила на добу. За день інжир дав сік. Поставила на вогонь, довела до кипіння і зменшила вогонь. Варила протягом 40 хвилин, знімаючи пінку. Сік повинен бути прозорим. Після закінчення 40 хвилин вогонь відключила і залишила варення під кришкою ще на добу.

На наступний день знову варення довела до кипіння, проварити 40 хвилин. Банки простерилізувати і туди переклала варення, попередньо додавши очищений і обсмажений фундук.


рецепти по кроках
4
3
5
7
Варення з черешні Морквяне варення Сливове варення з бадьяном Вишневе варення на пектине з лікером
Ще рецепти розділу ...
Смарагдове королівське варення

5 склянок недостиглі агрусу очистити. Якщо агрус не крупніше, то насіння видаляти не обов'язково, тому це не відбивається на якості варення.

Варення з журавлини на меду

Зварити спочатку сироп медовий, а ягоди на 3-4 хвилини опустити в окріп. Висипати ягоди в медовий сироп і варити варення в один прийом. Готове варення

Половинки абрикосів в сиропі

Абрикоси розділити навпіл, видалити кісточки і щільно укласти в простерилізовані гарячі банки. Закип'ятити воду, додати цукор і дати йому розчинить

Варення сонячне полуничне

Стиглі, цілі, очищені від плодоніжок ягоди полуниці, промиваємо проточною водою в друшляку, відкидаємо на сухе, чистий рушник і даємо воді випарує

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої