Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки картопляні з молоком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 1 л
  • картопля (відварений) - 5 шт.
  • борошно - 2 ст.л.
  • картопля (сирий) - 2 шт.
  • олія соняшникова - 1 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • перець червоний - 5г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Галушки картопляні з молоком необхідно:

Відварну картоплю натерти на тертці, в іншому посуді змішати подрібнені сиру картоплю і цибулю. Все ретельно перемішати. Вбити в отриману суміш яйця, додати масло, перець, сіль, борошно, все збити в еластичну масу.

Чайною ложкою відокремлювати від маси невеликі галушки і опускати в солону киплячу воду, варити 7 - 8 хвилин. Подати до столу в глибокій тарілці, попередньо заливши їх теплим молоком.


рецепти по кроках
6
4
7
5
Страпанці - страпанци Пісна домашня паста (пісне тісто) Галушки з вишневим соусом Курячі галушки з імбиром
Ще рецепти розділу ...
Галушки з чорницею

Заливаючи в борошно підсолений окріп, повільно замішувати ложкою тісто. Вимісити його до однорідної маси. Потім тонко розкачати і розрізати ножем на ква

Галушки з телятини

Вершкове масло розтирають до білого, додають яйця, терту булку, рубану телятину, приправляють сіллю, домішують подрібнену зелень петрушки. Масу

Галушки з салом для супу

Дістаємо з морозилки сало. Потім тонко ріжемо. Кладемо на гарячу сковорідку і чекаємо, поки воно дуже сильно зготується і віддасть весь жир. Потім на цьому жи

Галушки по-фінськи (клімпіруока)

З гарячого картоплі, борошна, яєць, вершків, родзинок, імбиру приготувати картопляне тісто, обробити його за допомогою чайної ложки і відварювати у воді або б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої