Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки з чорницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • чорниця - 1 склянка
  • мед - 50г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Галушки з чорницею необхідно:

Заливаючи в борошно підсолений окріп, повільно замішувати ложкою тісто. Вимісити його до однорідної маси. Потім тонко розкачати і розрізати ножем на квадратики 3x3 см. Галушки відварити в підсоленій воді. Потім відкинути на друшляк і облити холодною кип'яченою водою. Охолоджені галушки викласти на тарілку.

Перебрану і промиту чорницю змішати з медом і залити галушки. Подати холодними. При бажанні можна подати галушки в гарячому вигляді: потрібно полити їх гарячою олією і зверху чорницею з медом.


рецепти по кроках
5
6
4
7
Курячі галушки з імбиром Страпанці - страпанци Пісна домашня паста (пісне тісто) Галушки з вишневим соусом
Ще рецепти розділу ...
Галушки з тертим маком

Замісити не зовсім густе тісто, розкачати джгут, злегка приплюснути його, нарізати ромбиками, потім опустити їх в підсолений окріп і варити до готовий

Галушки з шинкою

З борошна, води, яйця, масла і солі замісити тісто і приготуйте галушки. Зварені галушки відкиньте на сито або друшляк. Обдайте галушки холодної водо

Дрібні галушки з тіста (мампар)

Приготувати не зовсім круте тісто, скачати в кулю, загорнути у вологу серветку і дати расстояться. Потім розділити тісто на кульки завбільшки з грецьк

Галушки по-Адигейський

Пшеничкою борошна просіяти через сито в миску гіркою, в середині гірки зробити поглиблення, 4 яйця збити разом з 1 чайною ложкою без верху солі, 12 ст.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої