Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шечаманді з цибулею-пореєм і горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • горіхи волоські (мелені) - 1/2 склянки
  • борошно кукурудзяне - 2 ст.л.
  • селера (зелень) - 20г
  • петрушка (зелень) - 20г
  • кріп - 20г
  • м'ята - 20г м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • кінза - 20г кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • селера і петрушка (подрібнені коріння) - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Шечаманді з цибулею-пореєм і горіхами необхідно:

Порей і ріпчасту цибулю дрібно нарізати.

Воду (1,5 л) довести до кипіння, додати свіжі або сушені коріння і цибулю, варити близько 10 хвилин без кришки.

Борошно розвести 100 мл холодної води, влити в каструлю, безперервно помішуючи, щоб не утворилися грудки. Додати волоські горіхи і варити ще 10 хвилин, періодично помішуючи.

Зняти шечаманді з вогню, заправити дрібно нарізаною зеленню, посолити, поперчити, накрити кришкою і дати постояти 5 хвилин.


рецепти по кроках
11
7
3
7
Харчо в казані Харчо Хачапурі по-аджарський Чанахи по-моєму
Ще рецепти розділу ...
Вишнево-гранатовий морс з м'ятою (Арагві)

З'єднати в каструлі воду з цукровим піском, поставити на вогонь і розмішувати до повного розчинення цукру. Довести сироп до кипіння і зняти з вогню.

Шекецілі з картоплею

З пшеничного борошна і води замісити просте тісто для хачапурі, розкачати, накласти рівним шаром картопляну начинку і надалі вчинити так, як

Каурма з печінки

Нарізану великими шматками печінку швидко обсмажуємо на рослинному маслі, щоб з'явилася скориночка. Окремо на жирі смажимо дрібно нарізану цибулю - пок

Суп яловичий зі щавлем

М'ясо промийте, наріжте шматочками, залийте водою (3,5 л), доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть до готовності. За 15 хвилин до готовності покладете

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої