Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гвезелі з сиром і яйцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 4 склянки
  • сир молодий (несолоний) - 400г
  • яйце - 5 шт.
  • масло топлене - 3-4 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Гвезелі з сиром і яйцем необхідно:

Чотири яйця відварити круто і очистити. Одне яйце подрібнити, решта - нарізати кружечками.

У просіяне борошно додати сіль і залишився яйце. Влити таку кількість води, щоб замісити м'яке тісто.

Сир розкришити, додати подрібнене яйце, посолити і перемішати.

Тісто розділити на частини, кожну розкачати у вигляді коржа. На коржі викласти начинку так, щоб вона покривала тільки половину коржі. Поверх начинки укласти кружечки яєць. Вільним краєм коржі накрити начинку, краї защипнути.

Випікати 20-30 хвилин при 200-210С.

Готові гарячі гвезелі рясно змастити топленим маслом.


рецепти по кроках
7
5
6
2
Чанахи по-моєму Курча тапака Чахохбілі Сациві
Ще рецепти розділу ...
Варення виноградне по-грузинськи

Ягоди миють, шпилькою витягують насіння, опускають в холодний цукровий сироп і варять варення до готовності в один прийом. Перед закінченням варіння додають

Зелені боби по-грузинськи

Боби очистити від жилок, що з'єднують стулки, обмити, нарізати і покласти в несолону киплячу воду. Коли боби будуть готові (хвилин через 20), відкинути

Чахохбілі в горщиках

Спочатку покласти масло, потім курку, дрібно нарізані цибулю, часник, болгарський перець, помідори. Все посолити, поперчити за смаком, покласти зелень, зак

Рагу з баранини з овочами

Баранину нарізати на порційні шматки і обсмажити разом з нашаткованою цибулею. Окремо зварити стручкову квасолю. Нарізати соломкою моркву,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої