Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чебуреки картопляні


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • картопля - 3-4 шт.
  • борошно - 1/2 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • сіль за смаком
для начинки:
  • телятина - 100г
  • масло вершкове - 2 ч.л.
  • яйце - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • вода - 2-3 ст.л.
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Чебуреки картопляні необхідно:

Картоплю почистити і відварити, пропустити через м'ясорубку, додати яйце, борошно, сіль і все ретельно перемішати. Потім приготувати фарш: пропустити через м'ясорубку телятину, додати підсмажену окремо цибулю, яйце, сіль, перець і все переміщати.

З картопляного тіста зробити млинці величиною в долоню, покласти в них фарш і загорнути, надавши форму чебуреків. Смажити в киплячому жирі до утворення рум'яної скоринки.


рецепти по кроках
4
7
9
4
Пісні чебуреки з картоплею, зеленою цибулею і черемшею Інжир, фарширований бараниною з цибулею Прити-лакшанам (млинцевий яблучний пиріг) Салат з помідорів з гранатом
Ще рецепти розділу ...
Чебуреки з яловичиною

Приготувати дріжджове тісто. Для приготування фаршу м'ясо з цибулею пропустити через м'ясорубку, додати сіль, перець, воду і добре перемішати. З тес

Чебуреки з шинкою, сиром і пореєм

Замісити прісне тісто. Для цього в борошно влийте трохи води і посоліть, розкачайте тісто і обробити його на великі кола. На середину одного кола

Чебуреки картопляні

Картоплю почистити і відварити, пропустити через м'ясорубку, додати яйце, борошно, сіль і все ретельно перемішати. Потім приготувати фарш: пропустити ч

Чебуреки з бараниною

Готуємо тісто. Молоко з парою ложок рослинного масла і сіллю доводимо до кипіння і виливаємо в миску, в якій вже насипано попередньо просеяную

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої