Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Боби по-португальськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 5 ст. л.
  • цибуля ріпчаста - 3 великих цибулини
  • часник - 2 зубчики
  • червоний перець - 1 невеликий стручок
  • томатний соус - 1/4 склянки
  • гаряча вода - 2 склянки
  • свіжа зелень петрушки (нарізана) - 3 ст. л.
  • сіль за смаком
  • чорний перець - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • паприка - 2 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • боби консервовані - 1 банка (близько 540г)

Щоб приготувати Боби по-португальськи необхідно:

У великій каструлі розігріти оливкове масло, потім додати нарізані цибулю, часник і обсмажити до золотисто-коричневого кольору. Додайте подрібнений стручок червоного перцю, томатний соус, влийте гарячу воду, посипте подрібненою зеленню петрушки, приправте за смаком сіллю, чорним перцем і паприкою. Все це, постійно помішуючи, доведіть до кипіння, після чого зменшіть вогонь і кип'ятіть протягом 30 хвилин під закритою кришкою.

Консервовані боби акуратно змішайте з приготовленим соусом, зменшіть вогонь (повинно бути зовсім маленьке полум'я) і залиште на кілька хвилин, щоб боби просочилися смаком і ароматом соусу.


рецепти по кроках
4
6
10
8
Шотландський м'ясний пиріг Індичка, фарширована яблуками, чорносливом і інжиром Шоколадна панна Котта Різотто з гарбузом і сиром фета
Ще рецепти розділу ...
Баклажани по-португальськи

Нарізати невеликі баклажани кружками товщиною в 1 см. Обдати окропом, відкинути на сито, дати стекти воді, посолити і поставити під прес на 20 хвилин

Дорада з овочами, лимоном і печеним гарбузом

Очистіть рибу від луски, випатрайте, ретельно промийте і висушіть зовні і зсередини за допомогою паперових рушників. Потім натріть з обох сторін морсько

Турнедо по-португальськи

Зрізати верхівки у помідорів, вискобліть насіння, начинити ковбасним фаршем, посипати сухарями, полити рослинним маслом і запекти в духовці. Підсмажить

Курка Корадо

Крупну курку з ніжним м'ясом очистити і вимити, зв'язати лапки кухонною ниткою. Зварити курку в бульйоні з антрекота, Шуріс і очищеної цибулини. Ко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої