Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріжки з рибою і картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 4 склянки
  • масло вершкове або маргарин - 250г
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 2 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
для начинки:
  • риба (філе) - 300-400г
  • картопля - 300г
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • перець - за смаком
  • сік лимон - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Пиріжки з рибою і картоплею необхідно:

Замісити пісочне тісто і залиште його на 15-20 хв.

Рибне філе пропустите через м'ясорубку, посоліть, поперчіть і обсмажте на олії разом зі спасерувати цибулею, час від часу поливаючи лимонним соком. Відваріть картоплю і поріжте його дрібними кубиками. З'єднайте картопля з рибним філе і заповніть цією начинкою пиріжки.

Випікайте в духовці на деку, змащеному маслом, при температурі 220-240С.


рецепти по кроках
9
5
10
7
Зелений каррі з картоплею по-бомбейська Гострий овочевий салат з кальмарами Тортелліні з куркою і сиром Камбоцола Овочевий суп з курячими галушками
Ще рецепти розділу ...
Пиріжки з квашеною капустою і копченою рибою

[P] 2 ст. л. борошна змішати з розкришеними дріжджами, цукром і водою. Решту борошно просіяти. Закваску, сіль, дрібно нарізане сало, спеції з'єднати з

Листкові пиріжки з рибою, грибами і рисом

[P] Чистимо горбушу, видаляємо всі кісточки. Ріжемо невеликими шматочками. Солимо, перчимо. Обсмажуємо до напівготовності. Рис заливаємо окропом 1: 1, солимо, пе

Пиріжки з рибою під лимонним соусом

Очистити цибулини, розрізати навпіл, добре промити і нарізати тонкими кільцями. Очистити моркву і натерти на дрібній тертці. Розігріти в каструлі сл

Пиріжки з рибою по-фінськи

Рибне філе, ріпчасту цибулю, сало пропустити через м'ясорубку. У цей фарш додати сметану, сіль, чорний мелений перець. З просіяного борошна, маргарину, з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої