Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Минтай тушкований в сметані з цибулею і морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • минтай - 3-4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква - 3 шт.
  • сметана - 200г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Минтай тушкований в сметані з цибулею і морквою необхідно:

Ріжемо минтай на порційні шматочки, викладаємо у форму для запікання і злегка присаливаем. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, моркву натерти на тертці, бажано на тертці для корейської моркви. Цибулю і моркву обсмажити на олії, додати сметану, посолити - поперчити і викласти на підготовлену рибку. Запікати в духовці хвилин 20-30.


рецепти по кроках
3
5
3
3
Сом варений Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами Форель, припущена в білому вині Короп, тушкований з виноградом і мигдалем
Ще рецепти розділу ...
Форель по-Норськ

Очищену рибу випатрати, не розрізаючи черевця, через отвір, що утворився після видалення зябер, добре промити. Черевце риби всередині посипати сіль

Риба, припущена в розсолі

Філе риби з шкірою припустити з додаванням огіркового розсолу і нарізаних кружечками огірків. Готову рибу укласти на блюдо, обкласти її солоними ОДУ

Окунь, тушкований з кабачками

Філе риби промити, посолити і поперчити за смаком. Кабачки очистити і, нарізавши кружечками, злегка обсмажити з двох сторін в рослинному маслі. Лук очис

Філе макрелі на помідорах і фенхелі

Дрібно нарубати часник. Нарізати оливки дрібними кубиками. Відкласти в сторону половину чебрецю і нарубати залишилася зелень. Зрізати тонкими смужками ц

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої