Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка з минтая


Для рецепту вам буде потрібно:

  • минтай (філе) - 1-2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • картопля - 2 шт.
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати Юшка з минтая необхідно:

Налити в каструльку води, довести до кипіння. Покласти в киплячу воду порізані шматочки філе минтая, цибулину, моркву. Після того як бульйон буде готовий, витягнути моркву з цибулею. Бульйон заправити порізаними картоплею, морквою, цибулею, добре посолити. Наприкінці збити яйце влити тонкою цівкою, постійно помішуючи, в суп.


рецепти по кроках
5
3
7
4
Рецепт юшки з селерою Паска сметанний Грибний соус Курячі шлуночки в томатному соусі
Ще рецепти розділу ...
Юшка з судака з пшоном і помідорами

Пшоно ретельно промити і замочити в холодній воді на півгодини. Підготовлену рибу, відрізавши голови і хвости, обробити на порційні шматки. Влити в ка

Юшка потрійна

Ріжемо тушки судака і окуня. Пасеруємо моркву і цибулю. Додаємо воду. Шматочки риби і зелень. Солимо. Відваривши, виймаємо інгредієнти. Відокремлюємо м'ясо риби

Юшка із зеленим горошком

Очищену промиту рибу опустити в каструлю, залити холодною водою, додати очищену моркву, коріння петрушки, цибулю, сіль і варити до готовності. Ко

Юшка океанічна

У киплячу підсолену воду покласти дрібні бульби картоплі, нарізані кружками цибулю, моркву і корінь петрушки, варити 15 хвилин при слабкому кипінні. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої