Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фрикадельки в червоному каррі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (басматі) - 125г басматі - Сорт рису з вузьким довгим зерном і характерним ароматом. Вирощували в Індії та Пакистані, найбільш ... "
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • свинина (фарш) - 300г
  • сіль за смаком
  • чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • соус червоний каррі - 400г
  • арахіс - 50г.

Щоб приготувати Фрикадельки в червоному каррі необхідно:

Відварити рис в підсоленій киплячій воді (відповідно до інструкцій на упаковці). Дрібно порізати цибулю.

Змішати свинячий фарш з цибулею, приправити сіллю і перцем. Зліпити з фаршу невеликі кульки, потім обсмажити в гарячому маслі (приблизно 5 хвилин). Залити фрикадельки соусом каррі і продовжувати готувати ще кілька хвилин.

Грубо порізати арахіс, змішати з відвареним рисом і подавати як гарнір до фрикадельок в соусі Червоний каррі. Прикрасити дрібно нарізаною зеленою цибулькою.


рецепти по кроках
7
5
8
6
Фрикадельки з огірковим соусом Фрикадельки в соусі бешамель, запечені в горщиках Анчоуси по-катанійскі (Alici alla catanese) Суп квасолевий зі свининою
Ще рецепти розділу ...
Фрикадельки з баранини в соусі

Подрібнити баранину з зубчиком часнику в кухонному комбайні. Приправити. Мокрими руками зробити з маси фрикадельки і змастити їх рослинною олією.

Фрикадельки з сухарів з сиром смажені

Сухарі поламати, залити вершками, протерти. Яйця розтерти, додати, не перестаючи розтирати, розтоплене масло, тертий сир, сухарі, сметану, борошно.

Фрикадельки (алмондегі)

Нарізати яловичу вирізку на шматки і змішати з дрібно нарізаним салом і хлібним м'якушем, замоченим у молоці. Змолоти всі разом в м'ясорубці, додати

Фрикадельки з гороху фрі

Горох укладіть в каструлю, залийте холодною водою, варіть, поки він не почне розварюватися, охолодіть. Цибулю дрібно наріжте. Зелень петрушки порубати. До

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої