Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фрикадельки з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крохмаль - 1кг
  • молоко - 750 мл
  • сметана - 300г
  • сир - 500г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Фрикадельки з сиром необхідно:

Для приготування начинки сир ретельно розтерти дерев'яною ложкою, додати яйце і сіль, ретельно перемішати. У кипляче молоко додати сіль і обережно, не доводячи до кипіння, заварити крохмаль.

З гарячої маси сформувати кульки і нафарширувати їх сирною начинкою. Фрикадельки опустити в киплячу підсолену воду і варити, поки вони не спливуть.

Подавати до столу зі сметаною.


рецепти по кроках
5
7
6
5
Фрикадельки в соусі бешамель, запечені в горщиках Фрикадельки з огірковим соусом Рагу з картоплею і сосисками Відварна куряча грудка з пюре з молодого гороху
Ще рецепти розділу ...
М'ясні фрикадельки з арахісової масою

Змішати у великій мисці арахісову масу, яловичий фарш, цибуля, соус чилі, збите яйце, приправити сіллю і перцем. Вологими руками зліпити фрикадельки і

М'ясні фрикадельки з сиром

У великій мисці з'єднати перші 5 інгредієнтів, додати фарш і добре перемішати. Зліпити невеликі фрикадельки. Деко змастити маслом, розкласти

Фрикадельки з булки з сиром

Булки очистити від кірки, подрібнити, залити молоком, протерти. Масло розтерти, додати, не перестаючи розтирати, збиті яйця, тертий сир, сіль; см

Курячі фрикадельки по-строгоновскі

Акуратно змішайте перші 6 інгредієнтів. З фаршу сформуйте 15 фрикадельок. У великій сковороді розігріти олію і обсмажити на них фрикадельки. Влити в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої