Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фрикадельки з соусом з помідор


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком
для соусу:
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • томат - 4 шт.
  • петрушка, кріп - за смаком
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Фрикадельки з соусом з помідор необхідно:

Грудки і цибулину помити. Порізати грудку на невеликі шматочки. Додати дрібно нарізану цибулю. Подрібнити грудку і цибулю блендером для отримання однорідної маси. З отриманого фаршу мокрими руками накатати маленьких фрикадельок. Відварити фрикадельки в курячому бульйоні.

Часник порубати, цибулю порізати кубиками. Помідори надрізати, обдати окропом і звільнити від шкірки. Цибулю і часник злегка припустити на рослинному маслі. Додати порізані кубиками помідори, сіль і цукор. Загасити до розм'якшення помідорів 5-10 хвилин. Порубати зелень.

Змішати соус і фрикадельки. Додати зелень. Фрикадельки з соусом з помідор можна подавати як окрему страву або разом з гарніром.


рецепти по кроках
5
7
7
5
Фрикадельки в соусі бешамель, запечені в горщиках Фрикадельки з огірковим соусом Яловичий стейк у винному соусі Медальйони із сьомги з креветками
Ще рецепти розділу ...
Фрикадельки з квасолею

Відкинути на сито квасоля. Солодкий перець почистити, вийняти насіння, вимити й нарізати м'якоть тонкими смужками. Цибулю і часник очистити і нарізати дрібними

Фрикадельки з кукурудзою

Хліб розмочити у воді. Цибулю дрібно порізати. Злити воду з кукурудзи. Хліб віджати, змішати з фаршем, кукурудзою, яйцем, цибулею. Посолити, поперчити. Сформ

Ароматні фрикадельки

Савойскую капусту очистити, нарізати смужками. Лук очистити, нарізати кубиками і пасерувати в вершковому маслі. Додати савойскую капусту, обсмажити,

Пряні фрикадельки

Розтопити в сковороді 2 ст.л. вершкового масла, обсмажити на ньому цибулю. Змішати м'ясний фарш, хлібні крихти, молоко, яйця і спеції. Вимісити однорідний ф

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої