Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капусняк польський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 250г
  • капуста квашена - 400г
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • борошно - 30г.

Щоб приготувати Капусняк польський необхідно:

Приготувати бульйон з яловичини. Квашену капусту дрібно нашаткувати, залити кип'яченою водою, щоб прикрила всю капусту, і згасити під кришкою. Цибулю нарізати, підрум'янити на маслі, додати підрум'янену борошно.

Розбавити борошно з цибулею холодною водою. З'єднати з капустою, бульйоном і супом, проварити. Посолити і поперчити за смаком. Долити розсіл з квашеної капусти. Картопля до супу за бажанням можна зварити окремо.


рецепти по кроках
4
6
6
4
Капусняк з грибами М'ясний рулет у тісті Гречаний хліб (рецепт для хлібопічки) Курка з ананасами
Ще рецепти розділу ...
Капусняк з яловичиною

[P] М'ясо промити, порізати на середні шматочки поперек волокон, покласти в холодну воду і поставити на вогонь. Коли закипить - зменшити вогонь, зняти пе

Капусняк звичайний

[P] Свинину варять до готовності і нарізають на порції, а бульйон проціджують. Квашену капусту віджимають, рубають і тушкують до напівготовності, час від часів

Капусняк буряковий

Квасоля і кістки заливаємо водою і ставимо вариться до готовності квасолі. Картоплю очистити і нарізати кубиками, капусту дрібно посікти. Як квасоля от от

Капусняк польський

Приготувати бульйон з яловичини. Квашену капусту дрібно нашаткувати, залити кип'яченою водою, щоб прикрила всю капусту, і згасити під кришкою. Лук на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої