Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат із смаженого сома з журавлиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сом (філе) - 500г
  • картопля - 4 шт.
  • журавлина - 100г
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • майонез - 3 ст.л.
  • борошно - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат із смаженого сома з журавлиною необхідно:

Філе сома промити, обсушити, наріжте тонкими вузькими шматочками. Посоліть, поперчіть, обваляйте в борошні й обсмажте на сковороді в рослинному маслі (2 столові ложки). Картопля вимийте, відваріть в підсоленій воді, охолодіть, очистіть і наріжте кружальцями. Цибулю очистіть, вимийте, наріжте кільцями. Зелень петрушки вимийте, подрібніть. Журавлину переберіть, вимийте.

На плоске блюдо викладіть кружечки картоплі, на них - шматочки смаженого сома і кільця цибулі. Посипте журавлиною і петрушкою, полийте олією.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами Гарячий рибний салат Салат з печінки тріски Салат з авокадо з тунцем
Ще рецепти розділу ...
Рисовий салат з макреллю

Рис засипати в 3 л киплячої солоної води і варити його на слабкому вогні 15 хвилин. Потім вилити рис в сито, облити його холодною водою і дати йому стекти. 3

Салат з кус-кусом і лососем

Кускус зварити до напівготовності. Очистити від насіння перець, порізати невеликими шматочками, і дрібно нарізати зелень базиліка. Відкрити банку із зеленим го

Салат з печених сардин з огірками

Свіжу рибу очистити, розрізати вздовж хребта і видалити кістки. Приготоване філе посипати сіллю і перцем, з'єднати разом, поклавши між ними

Салат із судака з соусом зі свіжих помідорів

Помідори вимийте, обдайте окропом, зніміть шкірку і крупно наріжте. Часник очистіть, вимийте. Зелень базиліка і кінзи вимийте, нарубати. Для пригот

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої