Салака, фарширована сардинами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Салака, фарширована сардинами необхідно:

У салаки пряного посолу видалити голови, хвости, хребетні кістки. Сардини, консервовані в олії, протерти через волосяне сито. Заправити лимонним соком. Розпластати салаку шкірою вниз, викласти на середину по ложці підготовленого пюре і загорнути валиком. Зварені круто яйця очистити, розрізати впоперек навпіл, зрізати з кінчика білок для стійкості, укласти жовтком вгору на блюдо, змастити соусом майонез, зверху покласти фаршировану салаку. Прикрасити листочками зеленого салату і гілочками зелені петрушки і селери.

рецепти по кроках

Форель фарширована запечена

Приготувати котлетну масу з судака, щуки або сома, додати в неї дрібно нарізану пасеровану цибулю і заповнити цією масою черевце підготовленої

читати рецепт

Лящ (короп), фарширований гречаною кашею

Очистити і випатрати рибу середньої величини, натерти зсередини і зовні сіллю. Приготувати фарш. Підсмажити на вершковому маслі нарізану цибулю. Зварити

читати рецепт

Короп, фарширований горіхами (II)

Взяти великого коропа, добре очистити, промити, посолити і посипати чорним перцем. Нарізати кружечками цибулю і підсмажити з 1/2 склянки соняшникової мас

читати рецепт

Сиг з грибною начинкою

Шпик нарізати кубиками, обсмажити без додавання жиру до хрусткого стану. Гриби очистити і дрібно нарубати. Булочки змочити в молоці, віджати, розмах

читати рецепт