Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат із судака з соусом зі свіжих помідорів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • судак (відварне філе) - 400г
  • помідор - 2 шт.
  • болгарський перець - 2 шт.
  • кінза (зелень) - 1/2 пучка кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • базилік - 1/2 пучка базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • часник - 1 зубчик
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • сіль, червоний перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Салат із судака з соусом зі свіжих помідорів необхідно:

Помідори вимийте, обдайте окропом, зніміть шкірку і крупно наріжте. Часник очистіть, вимийте. Зелень базиліка і кінзи вимийте, нарубати.

Для приготування соусу змішайте в блендері помідори, часник, зелень, оливкова олія, сіль і перець в однорідну масу.

Болгарський перець вимийте, видаліть насіння і плодоніжки, наріжте кільцями. Філе судака наріжте тонкими скибочками, викладіть на тарілку, зверху покладіть кільця болгарського перцю. Полийте салат приготовленим соусом.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами Салат з риби пангасіус з хріном Царська шуба Салат з авокадо з тунцем
Ще рецепти розділу ...
Рисовий салат з макреллю

Рис засипати в 3 л киплячої солоної води і варити його на слабкому вогні 15 хвилин. Потім вилити рис в сито, облити його холодною водою і дати йому стекти. 3

Салат весняний з норвезької оселедця

Промите і вимочене філе норвезького оселедця нарізати на маленькі шматочки. Нарізати молода цибуля, редис і мариноване асорті (наприклад, гриби, огірки

Салат з лосося і мідій

Філе лосося промити, нарізати невеликими шматочками. М'ясо мідій промити. Лосось і мідії полити сумішшю рослинного масла і соєвого соусу, поставити на

Салат з миня зі шпинатом

Дрібно наріжте шматок миня. Розкладіть нарізану рибу в глибоке блюдо, вичавіть сік з лимонів і полийте їм рибу; вона як би «звариться» в соку. Посол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої