Варену холодну яловичину, нарізану скибочками, покласти на хліб, заправити томатним соусом і тертим хріном.
|
Скиби хліба покрити гірчичним маслом. Сардельки розрізати навпіл і очистити від оболонки. На кожен шмат хліба покласти половину сардельки, зрізані
|
Великі шматки кісткового мозку обережно витягують з кісток, заливають холодною підсоленою водою, ставлять на вогонь і доводять до кипіння. Потім мозок осту
|
Баранину відварити, нарізану за формою скибочок хліба, покласти в гарячому вигляді на хліб і приправити майонезом. За бажанням можна прикрасити рубаною зеле
|