Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салака в молоці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • салака - 400г
  • борошно - 1 ст. л.
  • масло - 1-2 ст. л.
  • молоко - 1 склянки.

Щоб приготувати Салака в молоці необхідно:

Салаку очистити, випатрати, промити, укласти в посуд, всипати дрібно нашатковану цибулю сіль, перець, полити олією і залити молоком так, щоб риба була ледь прикрита. Припустити під кришкою до готовності в духовці.

Посипати пряною зеленню петрушки, кропу. Подавати з відвареною картоплею, а також з салатами - буряковим і гарбузовим.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Чи не суп з форелі Відварна риба з цедрою (в рукаві) Міні-кексики Фарширований пеленгас
Ще рецепти розділу ...
Судак під часниковим соусом, по-румунськи

Оброблену тушку обробити на філе з шкірою і реберними кістками. Відварити, додавши коріння, цибулю, сіль, спеції і вино. Готову рибу викласти на блюдо

Короп з яблуками

Антонівські яблука очистити від шкірки і нарізати скибочками, то ж зробити з білою частиною цибулі-порею. Змастити маслом сотейник і покласти в нього цибулю і я

Минтай з імбиром на пару

Рибу очистити і випатрати, ретельно вимити, обсушити паперовою серветкою. З кожного боку зовні зробити три діагональних розрізу, посолити і попі

Минтай в морквяно-цибулевої заправці

Рибу промити, розрізати на шматки. Покласти в каструлю, залити холодною водою і поставити варити. Коли вода закипить, покласти перець і лаврушку, посоли

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої