Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сібас по-марокканські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сібас - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • базилік зелений (свіжий) - 30г базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • кінза - 50г кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • лимонний сік - 20 мл
  • оливкова олія - 50 мл
  • сіль - 1/4 ч.л.

Щоб приготувати Сібас по-марокканські необхідно:

Спершу свіжу рибку потрібно вимити, очистити і випатрати. Геть всі нехороші нутрощі, зябра, плавники і т.д.

За допомогою блендера подрібнюємо всі інгредієнти даного рецепту, крім сибаса, до однорідної консистенції. Вийде однорідна зелена кашка - як на фото.

Цієї самої зеленої кашкою набиваємо нутрощі риби. Якщо начинка буде погано триматися - можна обв'язати рибу кулінарної ниткою.

Деко застилає фольгою або пергаментним папером, викладаємо рибу. Збризгуємо зверху оливковою олією і трішечки солимо. Запікаємо 20 хвилин при 190С.


рецепти по кроках
6
6
5
6
Форель з помідорами, запечена у фользі Щука фарширована Фарширований пеленгас Сиг, фарширований рисом і грибами
Ще рецепти розділу ...
Запечена короп у фользі фарширований стручкової квасолею

Підготовлену стручкову квасолю порізати на рівні частини, додати терту моркву, посолити і злегка подсахаріть. Очищену рибу посолити, поперчити,

Форель, фарширована крессом

Відкласти 4 гілочки кресса для прикраси і дрібно нашаткувати решті крес-салат, перемішати з сиром, хроном, яйцем і приправами. Начинити фо

Щука по по-польськи

Щуку вагою близько 1 кг очистити, видалити з неї нутрощі, а потім нарізати поперек шматками шириною в 1/2 см. З кожного шматка гострим ножем вирізати

Фарширована запечена дорада

Очистити і дрібно порубати 1 зубчик часнику. Петрушку вимити, обсушити, дрібно нарізати. Лавровий лист подрібнити. Змішати в мисці часник, петрушку, лав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої