Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пюре з цвітної капусти і пастернаку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольорова капуста (розламати на суцвіття) - 1 шт.
  • пастернак (очистити і нарізати скибочками) - 1 шт.
  • молоко - 3 ст.л.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Пюре з цвітної капусти та пастернаку необхідно:

Зваріть цвітну капусту і пастернак на пару, близько 15 хвилин.

Розімніть в пюре товкачем або міксером. Поступово додайте молоко і вершкове масло і збийте до потрібної консистенції. Приправте за смаком сіллю і перцем; подавайте на стіл теплим.


рецепти по кроках
7
5
6
6
Кабачки, фаршировані м'ясом з пармезаном і хлібними крихтами Ягідний песто Курка з ананасом в кокосовому молоці Млинці з яблуками в карамелі
Ще рецепти розділу ...
Сухан Нимри - цибульний-картопляне пюре

Картоплю і цибулю порізати кубиками. Викласти овочі в каструлю, залити водою, посолити і відварити до готовності. Злив воду, пропустити овочі через м'ясор

Пюре з кабачків

Очищені кабачки нарізати, згасити, додати масло і підготовлений білий соус. Отриману пюреобразную масу посипати дрібно нарізаною зеленню.

Пюре з картоплі і ріпи

Картопля та ріпу порізати, відварити окремо до готовності. Потім змішати і збити в блендері до отримання однорідної маси. Влити вершки, додати м

Пюре із селери

Готовий селера очистити, порізати на шматочки і пюрировать в міксері, покласти в каструльку з розпущеним маслом, додати вершки, підігріти, посоли

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої