Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Жюльєн з цвітної капусти з шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цвітна капуста - 400г
  • вершки або цільне молоко - 150 мл
  • яйце - 3 шт.
  • борошно - 2 ст.л.
  • пармезан (тертий) - 4 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • сіль, перець - за смаком
  • шинка (дрібно нарізати) - 200г
  • твердий сир (тертий) - 6 ч.л.

Щоб приготувати Жюльєн з цвітної капусти з шинкою необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Цвітну капусту розібрати на суцвіття і відварити в підсоленій воді 10 хвилин або до розм'якшення.

Злити воду і скласти кольорову капусту в чашу комбайна. Додати вершки, яйця, борошно, 4 ст.л. тертого сиру, сіль і перець за смаком. Пропустіть в комбайні до однорідності. Потім додайте шматочки шинки.

Викладіть все в невеликі вогнетривкі піалки або в одну невелику форму для випічки. Посипте зверху тертим сиром і запікайте в духовці 45 хвилин. Відразу подавайте.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Грибний жульєн Жюльєн з шинкою Жульєн з нирок Жульєн з нирок з грибами
Ще рецепти розділу ...
Жульєн з маслинами

Куряче філе нарізати соломкою, обсмажити. Цибулю нарізати дрібно, маслини порізати уздовж по довжині. Цибулю і маслини обсмажити у вершковому маслі. Додати до лу

Жюльєн гострий з куркою і грибами

Дрібно порізати будь-які свіжі гриби (в ідеалі шампіньйони), дрібно порізати цибулю, співвідношення цибулі і грибів за обсягом 1: 1, обсмажити на олії

Жюльєн з морепродуктів і кукурудзи

Креветки розморозити, промокнути паперовим рушником і ретельно видалити зайву вологу. Кальмари, промити, очистити від нутрощів і плівки нарізати

Жульєн з печериць і сиру

[P] Підготовлені печериці нарізають скибочками і обсмажують на маслі вершковому. Додають обсмажену на маслі пшеничне борошно, перемішують, викладаючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої