Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джем полуничний (1)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • полуниця - 2 кг
  • яблучний сік (200 мл) або желатин (40г)
  • цукор 2 склянки

Щоб приготувати Джем полуничний (1) необхідно:

Полуницю протерти через сито до отримання пюре. Збиваючи пюре, поступово додати желатин або сік. Дати настоятися протягом 20 хвилин.

Поставити каструлю на помірний вогонь і довести до кипіння при постійному помішуванні. Додати цукор, прокип'ятити, помішуючи хвилину, зняти пінку.

Розкласти джем у стерильні банки, пастерилизованное 10 хвилин.

З вищевказаної розкладки продуктів виходить 1.5 л джему. Термін зберігання 6 місяців.


рецепти по кроках
3
5
4
5
Джем із червоної смородини Курячі ніжки в тісті Мариновані ковбаски по-чеськи Горіхове печиво
Ще рецепти розділу ...
Джем з голубики

Підготовлені ягоди лохини ретельно перемішати з цукром і поставити в холодне місце на 10-12 годин, щоб вони пустили сік. Потім варити на слабо

Джем суничний з агрусом

Спочатку потрібно приготувати сирої джем з суниці: неперезревшіе ягоди промити, очистити від плодоніжок і чашолистків, обсушити, додати цукор, расте

Джем з аличі по-чеськи

У добре дозрілих плодів аличі видалити кісточки перекласти в каструлю і варити 5 хв з невеликою кількістю води. Відставити в холодне місце на 1

Джем з морошки

Ягоди протерти через сито, перемішати з цукром і уварити до потрібної густоти.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої