Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цвітна капуста з часниковими крихтами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цвітна капуста (великий качан) - 1 шт.
  • цукор - 1 щіпка
  • оливкова олія - 6-8 ст.л.
  • хлібні крихти (черстві) - 130г
  • часник (тонко або дрібно порізаний) - 3-5 зубчиків
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Цвітна капуста з часниковими крихтами необхідно:

Відварити капусту у великій каструлі з підсоленою водою з дрібкою цукру і солі. Злити і дати охолонути.

Нагріти 4-5 ст л рослинного або оливкового масла в сковороді, додати крихти і готувати на повільному вогні, помішуючи, до коричневого кольору. Додати часник, помішувати кілька секунд, потім дістати з сковороди і відкласти.

Нагріти масло в сковороді, потім додати цвітну капусту, розминаючи її виделкою, поки вона обсмажується до коричневої скоринки.

Додати часникові крихти в сковороду, помішувати; приправити сіллю і перцем і подавати страву теплим.


рецепти по кроках
7
4
6
6
Шакшука (або матбуха з яйцем) Форшмак Цимес морквяний Хумус
Ще рецепти розділу ...
Кугол буряковий

Зварити цілком буряк в підкисленою оцтом воді. Очистити її, нарізати і пропустити через м'ясорубку або натерти на середній тертці. Розтовкти в ступ

Кабачки смажені

[P] Кабачки очистити від шкірки і порізати кружальцями завтовшки 1-1.5 см. У тарілці перемішати муку з сіллю. Потовкти горіхи. Кожен шматочок кабачка обвал

Фаршировані курячі шийки

Курячі шийки промити, обережно видалити з них кісточки так, щоб вийшла цільні порожнисті усередині трубочки. Для фаршу: на курячому жирі злегка спассеруйте

Кугл фун флейш

М'ясо пропустити через м'ясорубку з черствим хлібом, змоченим в бульйоні. Обсмажити борошно з 1 ст. ложкою жиру до рожевого кольору, розвести одним стаканом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої