|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- цвітна капуста (великий качан) - 1 шт.
- цукор - 1 щіпка
- оливкова олія - 6-8 ст.л.
- хлібні крихти (черстві) - 130г
- часник (тонко або дрібно порізаний) - 3-5 зубчиків
- сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Цвітна капуста з часниковими крихтами необхідно: Відварити капусту у великій каструлі з підсоленою водою з дрібкою цукру і солі. Злити і дати охолонути. Нагріти 4-5 ст л рослинного або оливкового масла в сковороді, додати крихти і готувати на повільному вогні, помішуючи, до коричневого кольору. Додати часник, помішувати кілька секунд, потім дістати з сковороди і відкласти. Нагріти масло в сковороді, потім додати цвітну капусту, розминаючи її виделкою, поки вона обсмажується до коричневої скоринки. Додати часникові крихти в сковороду, помішувати; приправити сіллю і перцем і подавати страву теплим. |
