Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Боби чорні з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • боби чорні - 250г
  • шпиг - 60г
  • масло вершкове - 10г
  • кмин - 2г
  • насіння тиквa (очищені) - 30г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Боби чорні з часником необхідно:

Боби перебирають, промивають і замочують у холодній воді на 12:00, потім варять 2:00 і воду зливають. Шпиг дрібно нарізають кубиками, обсмажують в маслі, змішують з бобами, товченим часником, кмином, насінням гарбуза і прогрівають. Подають в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
5
6
4
4
Рисовий жульєн Бананово-шоколадні крісп Сорбет (або заморожене ягідне пюре) Грузінчікі (м'ясні рулетики в тесті)
Ще рецепти розділу ...
Фарширований картопля (Papa rellena)

Очистити і зварити картоплю, пропустити його через м'ясорубку, додати сіль, перець і перемішати. Для приготування начинки цибулю нарізати дрібними кубик

Мідії а-ла-чалака (Choros a la chalaca)

Мідії ретельно почистити зовні, розкрити ножем і розділити стулки, залишивши стулки з молюском. Для приготування гарніру дрібно порізати кубиками

Пікаронес (Picarones)

Відварити в каструлі гарбуз і картопля з гвоздикою і корицею, по готовності залишити їх на кілька хвилин у воді. Залишивши 1-1,5 склянки води в ємності

Фарширований лук (Cebollas rellenas)

Очистіть цибулю, відріжте верхню частину, ми використовуємо її як кришку пізніше. Видаліть внутрішню частину цибулі і дрібно її поріжте. Візьміть половину масла і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої