Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинина з лимоном по-перуанських


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 1кг
  • борошно - за смаком
  • масло рослинне - за смаком
  • імбир - за смаком імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • помідори - 2 шт.
  • сік лимонний - 1/2 склянки
  • бульйон курячий - 2 склянки
  • майонез - 3 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Свинина з лимоном по-перуанських необхідно:

Розрізати свинину на невеликі шматочки, обваляти в борошні й обсмажити на сковороді. Викласти в каструлю для тушкування; додати обсмажену на тій же сковороді цибулю, помідори і зелень і згасити 10 хвилин. Потім додати лимонний сік, бульйон і тушкувати, не закриваючи кришкою, поки, свинина не стане м'якою.

Вимкнути вогонь, залити майонезом, розмішати, накрити кришкою і залишити на плиті на 15-20 хвилин. Подавати з шматочками лимона і вареною картоплею.


рецепти по кроках
4
3
4
7
Тальятелле з картоплею та квасолею Торт безе з нектаринами і лимонним кремом Сирний суп з кабачками Шоколадне печиво з фісташками
Ще рецепти розділу ...
Перуанський рибний суп

Поставте чотирилітровим каструлю на середній вогонь і нагрійте в ній масло. Покладіть цибулю і пасеруйте 5 хвилин. Додайте часник і чилі і смажте 30 сєку

Салат з ананасів

Розрізати ананаси вздовж на половинки. Вийняти м'якоть і видалити серцевину. Фрукти очистити, видалити кісточки з винограду. З груш видалити серцевину і

Свинина з лимоном по-перуанських

Розрізати свинину на невеликі шматочки, обваляти в борошні й обсмажити на сковороді. Викласти в каструлю для тушкування; додати обсмажену на тій же сковор

Картопля по-уанкайнскі (Papa a la huancayna)

Зварити картоплю, кожен бульба розрізати на 4 частини. Для приготування соусу печиво, молоко, сир, часник, куркуму і перець смішать в блендері, добав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої