Картоплю очистити, промити, ножем в картоплі зробити заглиблення, в яке вставити брусочки шпику, і обсмажити на сковороді до утворення рум'яної до
|
Картоплю відварюємо в трохи підсоленій воді. Остужаем, розрізаємо навпіл, солимо, перчимо. На кожну половинку укладаємо шматочок бекону, зверху шматочок
|
Солодкий картопля варити підсоленій воді близько 20 хвилин (час відраховувати з моменту закипання води). Злити воду, дати картоплі трохи охолонути. Каст
|
Обсмажити цибулю на олії до золотистого кольору. На деко покласти фольгу. Покришити в миску бринзу, додати сир і сметану, сіль і перець за смаком.
|