Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля по-уанкайнскі (Papa a la huancayna)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 200г
  • яйце - 1 шт.
  • сир фетакі - 50г
  • молоко - 200 мл
  • рослинне масло - 100г
  • печиво крекер - 70г
  • часник - 2 зубчики
  • салат латук - за смаком
  • маслини - по вукус
  • куркума, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Картопля по-уанкайнскі (Papa a la huancayna) необхідно:

Зварити картоплю, кожен бульба розрізати на 4 частини. Для приготування соусу печиво, молоко, сир, часник, куркуму і перець смішать в блендері, додати туди рослинне масло. Викласти скибочки картоплі на блюдо, заливши зверху соусом. Прикрасити вареним яйцем, салатом, маслиною і гілочкою петрушки.


рецепти по кроках
5
7
5
4
Картопля з грибами Ковбаса картопляна «Вінничанка» Печена картопля (з цибулею і куркумою) Картопля з кунжутом
Ще рецепти розділу ...
Картопля, шпигований салом

Картоплю очистити, промити, ножем в картоплі зробити заглиблення, в яке вставити брусочки шпику, і обсмажити на сковороді до утворення рум'яної до

Запечена картопля з помідором

Картоплю відварюємо в трохи підсоленій воді. Остужаем, розрізаємо навпіл, солимо, перчимо. На кожну половинку укладаємо шматочок бекону, зверху шматочок

Солодкий картопля з лікером Калуа

Солодкий картопля варити підсоленій воді близько 20 хвилин (час відраховувати з моменту закипання води). Злити воду, дати картоплі трохи охолонути. Каст

Картопля з бринзою

Обсмажити цибулю на олії до золотистого кольору. На деко покласти фольгу. Покришити в миску бринзу, додати сир і сметану, сіль і перець за смаком.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої