Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Коктейль Піско Сауер (Pisco Sour)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • піско - 3 частини піско - Цей ароматний світлий витриманий спирт є національним напоєм в Перу. Напій готують з к ... "
  • сік лайм - 1 частина лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • цукровий сироп - 1 частина
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • бітер, кампарі або ангостура - 3-4 краплі кампарі - Аперитив, він п'ється перед їжею для поліпшення травлення; - Біттер, гіркий, саме тому він спосо ... "
для цукрового сиропу:
  • вода - 1 л
  • цукор - 1кг
  • лимонний сік - 3-4 краплі
  • желатин - 1 ч.л.
  • гвоздика - за смаком гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздикового дерева сімейства миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • кориця - до смаку. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Коктейль Піско Сауер (Pisco Sour) необхідно:

Основні інгредієнти для Піско Сауер повинні бути охолоджені, щоб напій вийшов прохолодним, але не холодним. Писок, сік лайма, білок і цукровий сироп влити в шейкер і активно змішувати протягом 15 секунд. Вилити коктейль в келих, капнути зверху кілька крапель бітера. Подавати відразу.

У каструлю з водою всипати желатин і поставити на невеликий вогонь. Коли вода нагріється, додати цукор і лимон, постійно розмішуючи до розчинення інгредієнтів. Перед застосуванням необхідно дати сиропу охолонути. Можна зберігати в скляній тарі тривалий час.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Закуска з моркви Креветки в вершково-коньячному соусі Качка з айвою Сливовий пиріг з горіховим штрейзелем
Ще рецепти розділу ...
Рис розсипчастий з часником

Промити рис і максимально дати стекти воді. У каструлю налити рослинне масло. Часник порізати як можна дрібніше (або видавити через ручну вижімалоч

Перуанський рибний суп

Поставте чотирилітровим каструлю на середній вогонь і нагрійте в ній масло. Покладіть цибулю і пасеруйте 5 хвилин. Додайте часник і чилі і смажте 30 сєку

Боби чорні з часником

Боби перебирають, промивають і замочують у холодній воді на 12:00, потім варять 2:00 і воду зливають. Шпиг дрібно нарізають кубиками, обсмажують в мас

Салат з ананасів

Розрізати ананаси вздовж на половинки. Вийняти м'якоть і видалити серцевину. Фрукти очистити, видалити кісточки з винограду. З груш видалити серцевину і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої