Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинина, фарширована грушами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (філе) - 1.5кг
  • груша - 2 шт.
  • хлібні крихти - 200г
  • цедра - 1-го лимона
  • сіль.

Щоб приготувати Свинина, фарширована грушами необхідно:

Змішати очищені і дрібно нарубані груші, хлібні крихти і лимонну цедру. Викласти масу на філе. Скатать і туго стягнути шнуром, посолити. Запікати 45-50 хвилин при потужності вище середньої, поступово повертаючи в ході готування.


рецепти по кроках
4
6
9
5
М'ясо, запечене з чорносливом і курагою Свинина, фарширована часником з картопляним салатом Печеня зі свинячої шийки у винному соусі Листкове м'ясо з грибами та сиром
Ще рецепти розділу ...
Свинина, фарширована помідорами і сиром по-гусарський

Шматок м'яса надрізати упоперек не до кінця через кожні 1-1,5 см гармошкою: Майонез змішати з гірчицею, часником, сіллю, спеціями: Отриманою масою тща

Фарширована свинина з яйцем і овочами

М'ясо відбити, щоб вийшла ціла пластина, поперчити, посолити, додати мускатний горіх і тертий часник. На край покласти варене очищене яйце, т

Фарширована свинина по-норвезьких

Чорнослив ошпарити окропом, видалити кісточки, нарізати кубиками. Яблуко нарізати стружкою (можна натерти на крупній тертці). М'ясо розрізати вздовж, по

Свинина, фарширована паштетом

Білу частину цибулі-порею нарізати кільцями. Обсмажити в росл. олії цибулю разом з печерицями 5 хвилин, додати мускатний горіх. Свинину обмити, обсушити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої