Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кокосове севиче з сибаса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лайм - 6 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • сібас (філе) - 600г
  • помідори - 2 шт.
  • молоко кокосове - 100 мл
  • олія оливкова - 50 мл
  • цибуля червоний - 50г
  • часник - 2 зубчики
  • перець чилі - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • кінза коріандр - 50г коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • редис - 6 шт.
  • авокадо - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • гранати - 1/2 шт.
  • чіпси кукурудзяні - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Кокосове севиче з сибаса необхідно:

Філе сибаса нарізати маленькими кубиками і залити соком лаймов, кокосовим молоком, оливковою олією, всипати дрібно нарубані часник і перець чилі. Все перемішати і відправити в холодильник на дві години - маринуватися.

До охолодженої і замариноване рибі додати нарізані невеликими кубиками авокадо і помідори, дрібно нарізану цибулю, листя кінзи, тонкі гуртки редиски та зерна граната. Посолити, перемішати і тут же подавати з кукурудзяними чіпсами.


рецепти по кроках
7
6
4
3
Філе морського окуня з грибами Бефстроганов Цвітна капуста з яйцем Хрусткий бутерброд з лаваша
Ще рецепти розділу ...
Севіче з доради з лаймом

Рецепт від знаменитого кулінарного парфумера Мішеля Гея. Сушені квіти, ефірні олії, прянощі - необхідні інгредієнти для створення пахучих блю

Севіче з лобстера і гребінців

У великому салатнику змішати всі овочі, гребінці і скибочки лобстера. Приправити до смаку. У блендері приготувати маринад з решти інгредієнтів, ос

Севіче з окуня (Ceviche de Corvina)

Дрібно нарізані шматочки риби покладіть в скляний посуд не менше 50 мм заввишки, Додайте інші інгредієнти, розмішайте і залийте лимонним соко

Севіче з люциана

Філе люциана нарізати маленькими кубиками. Розкласти кубики риби в пластиковий контейнер в один шар. Змішати цитрусовий сік і полити їм рибу. Накрити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої