Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Севіче з лосося і сибаса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лосось - 80г
  • сібас - 80г
  • авокадо - 20г авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • помідори (в'ялені) - 20г
  • цибуля зелена - 3г
  • олія оливкова - 30 мл
  • бадьян, аніс - за смаком аніс - Однорічна рослина сімейства селерові. У кулінарії використовують мелені плоди, які володіють про ... "
  • часник - 2г
  • лимон сік - 3 мл
  • помідор черрі (для прикраси)
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • кріп - 2г.

Щоб приготувати севіче з лосося і сибаса необхідно:

Беремо свіже філе си-баса і лосося, рубаємо окремо кубиком, в лосось додаємо дрібно нарізані авокадо і в'ялені помідори, заправляємо соком лимона і оливковим маслом, солимо і перчимо. У сі-бас додаємо подрібнений бадьян, рубаний кріп і зелена цибуля, часник, не забуваємо посолити і поперчити, заправляємо соком лимона і оливковим маслом.

Далі окремо через форми викладаємо лосось і сі-бас. Прикрашаємо лимоном, помідором черрі і цибулею.


рецепти по кроках
4
4
4
6
Капусняк з грибами Житній хліб Чи не суп з форелі Шоколадні кекси з черешнею
Ще рецепти розділу ...
Легке севиче з лосося з пореєм

Змішати сік лайма, цукор і перець чилі. Додати сіль за смаком. Рибу вимити, обсушити, нарізати кубиками зі стороною 0,5 см, залити отриманою сумішшю і

Севіче з гребінців з чилі і овочами

У великій керамічної мисці змішати креветки і гребінці, полити їх свіжовичавленим соком лимона і лайма. Змішати дрібно нарізані цибулю, скибочки огірка, п

Севіче з пікантними креветками (Hot Shrimp Ceviche)

Дрібно поріжте зелень селери, цибулю поріжте на тонкі, як тільки можливо, колечка. Розібраний креветки посипте сумішшю часникового порошку і черн

Еквадорський севиче (Ecuadorean Seviche)

В Еквадорі севіче подають з картопляними чіпсами, попкорном, солодкою картоплею або куку-рузнимі зернами з молодих (не довше 3 см.) Качанів в каче

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої