Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Севіче з форелі з чилі і лаймом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • форель або сьомга (охолоджена або заморожена) - 600-800г
  • перець чилі - 1-1 / 2 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • кінза, петрушка, базилік (зелень) - на смак базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • цибуля ріпчаста (білий чи червоний) - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • лайм - 2-3 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "

Щоб приготувати Севіче з форелі з чилі і лаймом необхідно:

Ріжемо філе форелі кубиками.

Віджати сік з лаймов і половини апельсина. Вилити в миску з рибою. Порізати дрібно цибулю, додати його до риби і соку лайма. Посолити. Туди ж дрібно порізаний чилі.

Тепер прийшла черга зелені. Дрібно ріжемо і відправляємо до риби. І заключний етап - м'якоть половини апельсина.

Все добре перемішати, можна трохи оливкової олії холодного віджиму додати. І дати постояти години 1,5-2.


рецепти по кроках
5
5
8
6
Вафельний тортик з безе Тефтелі Манти (фарш з кістковим мозком) Тріска в сирній паніровці
Ще рецепти розділу ...
Севіче з лосося з авокадо

У великій скляній мисці змішати цукор, сіль. пасту чилі і сік лайма, приправити перцем і кумином. Домісити оливкова олія, часник, подрібнений л

Севіче з лосося і сибаса

Беремо свіже філе си-баса і лосося, рубаємо окремо кубиком, в лосось додаємо дрібно нарізані авокадо і в'ялені помідори, заправляємо соком лимона і

Севіче з лобстера і гребінців

У великому салатнику змішати всі овочі, гребінці і скибочки лобстера. Приправити до смаку. У блендері приготувати маринад з решти інгредієнтів, ос

Севіче з сьомги і зеленої квасолі

Сьомгу добре вимити, видалити кісточки і нарізати гострим ножем на тонкі пластини. Покласти рибу в ємність, добре посолити і поперчити. Потім залити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої