Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Білі гриби з булгуром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білі гриби - 6-8 шт. білі гриби -... "
  • булгур - 100г булгур - Крупа, яку активно використовують в кухнях Середземномор'я, Близького Сходу та Індії. Зерна пшениці ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • рослинна олія
  • кріп (зелень) - на смак
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Білі гриби з булгуром необхідно:

Гриби почистити і порізати кубиками. Дрібно нашатковану цибулину обсмажити на олії, додати гриби. Обсмажувати 3-5 хвилин. Додати моркву порізану соломкою.

Додати 1/2 склянки води і добре промитий булгур. Зменшити вогонь і тушкувати під кришкою ще 30-35 хвилин Посолити і поперчити. Додаючи води за потребою.

Викласти на блюдо і посипати дрібно нашаткованою кропом.


рецепти по кроках
4
6
5
9
Пшоняна каша з гарбузом Овочевий салат з пекінської капусти з огірком Сирні ватрушки Шоколадно-коньячний фондан з трюфелем
Ще рецепти розділу ...
Полба з буряком і хріном

Полбу замочити на ніч у невеликій кількості води. Залити полбу підсоленою водою, щоб вона ледь приховувала полбу, і варити приблизно п'ятнадцять хвилин

Кутя різдвяна пшеничне

Воду і молоко змішують, доводять до кипіння, всипають пшеничну крупу, варять до готовності, додають вершки, мед, ретельно розмішують, щільно закривши

Булгур з айвою і гарбузом

[P] Айву і гарбуз чистимо, ріжемо невеликими кубиками. Масло змішуємо з медом і на цій суміші обсмажуємо айву і гарбуз, прикриваємо кришкою і тушкуємо хвилин 5

Полба з куркумою

З овочевого бульйону і пучка пряних трав приготувати літр бульйону. Почистити цибулю, залишаючи по 2 см від хвостиків і кілька зелених стрілок. У чавунній

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої