Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тріска з білими грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білі гриби - 200г білі гриби -... "
  • тріска (філе) - 200г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сметана (20%) - 100г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • петрушка (зелень) - 3 шт.
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Тріска з білими грибами необхідно:

Гриби вимити і висушити. Нарізати скибочками, цибулю нашаткувати і обсмажити на олії 2-3 хвилини. Посолити і поперчити. Додати сметану, пригасити 1-2 хвилини на повільному вогні і зняти з плити.

Рибу нарізати невеликими скибочками. Скласти в форму для запікання або горщик. Трохи посолити і поперчити. Зверху викласти гриби. Закрити кришкою і поставити в духовку на 20 хвилин при температурі 200С.

Дістати і посипати дрібно нашаткованої зеленню петрушки. Подавати до столу.


рецепти по кроках
4
3
4
5
Сьомга з гірчицею і медом Форель з розмарином і соусом айолі Філе сазана, запечене у фользі Форель, запечена з базиліком
Ще рецепти розділу ...
Пангасіус запечений з картоплею

Філе пангасіуса розморозити, промити, посолити, поперчити. Лимон розрізати навпіл (краще відразу уздовж). Одну половину вичавити в рибу (типу як маринад)

Парова зубатка з буряком

Зубатку замаринувати в соусі, для якого змішати соєвий соус, лимонний сік і орегано. Залишити рибу в маринаді на 30 хвилин. Потім посолити рибу і за

Запечена камбала по-грецьки

У каструлю покласти помідори, нарізані часточками, дрібно нарізану цибулю, залити 1 ст. ложкою оливкової олії і тушкувати протягом 5 10 хв. до Загущатися

Дорада з рожевим перцем

Невеликим гострим ножем очистити рибу від луски. Свіжу рибу чистять від хвоста до голови. Зробити по спині два глибоких розрізу уздовж хребта, розсунути м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої