Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вершковий соус з білими грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки - 200 мл
  • борошно - 1 ст.л.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • білі гриби (сушені) - 100г. білі гриби -... "

Щоб приготувати Вершковий соус з білими грибами необхідно:

Білі гриби помиємо, заллємо водою, залишимо на 6-8 годин. Потім помиємо, відварити до готовності і подрібнити.

На розігріту сковороду викладемо вершкове масло, додати борошно, вольем вершки, посолити і перемішати. Потім викладемо в сковороду з вершковою масою білі гриби, перемішаємо, млоїмо на невеликому вогні 3 хвилини і знімемо з вогню.

Приготовану масу викладемо в соусницю і подамо на стіл.


рецепти по кроках
7
4
6
5
Грибний соус Соус з солоних грибів Картопляні котлети з грибами Суп з консервованої риби
Ще рецепти розділу ...
Соус з зморшків зі сметаною

Сморчки замочити звечора, промити кілька разів у чистій воді, опустити в солоний окріп, варити 15 хв, відкинути на решето, дати стекти воді, дрібно

Соус лимонний з грибами і каперсами

Яйце добре збити віночком, з'єднати з вершками, додати лимонну цедру і на водяній бані збивати до загустіння, потім заправити лимонним соком і

Коричневий грибний соус з томатом

Борошно злегка підрум'янити. Жир розтопити, спасерувати в ньому нарізані соломкою коріння, додати томат і зварений з підрум'янених кісток бульйон, про

Женевський соус

У каструлі розігріти вершкове масло. Додати дрібно нарізані гриби, зелень петрушки, розтертий часник, дрібно накришений хліб, бульйон і червоне ві

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої