Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочі на грилі з соусом з базиліка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лимонний сік і цедра лимона (подрібнена) - 2 ч.л.
  • баклажани - 2 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • олія оливкова - 2 ч.л.
  • цукіні - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • перець солодкий (червоний) - 3 шт.
для соусу:
  • гірчиця діжонська - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • базилік (свіжий нарізаний) - 1 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • оцет винний - 2 ч.л.
  • олія оливкова - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Овочі на грилі з соусом з базиліка необхідно:

Змішати оливкова олія з лимонним соком. Збити оцет з гірчицею, додати 1 ч. Л. води, подрібнений базилік, перемішуючи, влити оливкове масло.

Розрізати перці на 4 частини, очистити від насіння і запекти під грилем в сильно розігрітій духовці. Вийняти, накрити плівкою, залишити на 5 хв., Очистити від шкірки, нарізати широкими смужками. Зберігати теплими.

Баклажани і цукіні порізати скибочками, цибулю великими пір'ям, змастити маслом. Готувати порціями на сковороді для гриля, перекладати в миску з перцями. Змішати овочі з лимонним маслом, викласти на блюдо.

Полити соусом з базиліка.


рецепти по кроках
8
7
8
3
Овочі на решітці Рулет з курки з моцарелою і базиліком Бриоши Млинці дріжджові царські
Ще рецепти розділу ...
Білі гриби та овочі-гриль

Білі гриби протерти вологою серветкою, кожен гриб розрізати навпіл. Приготувати маринад: змішати 1 ст. л. соєвого соусу з 1 ст. л. оцту і измель

Кукурудза по-мексиканськи з чилі і лаймом

Кукурудзу очистити і зварити в підсоленій воді до готовності. Перець чилі (без насіння) дрібно нарізати, сир натерти на дрібній тертці. Лайм нарізати тонкі

Овочі гриль в пряному маринаді

Овочі і гриби нарізати великими шматками. Часник очистити і роздавити. Змішати масло, обидва оцту, соєвий соус, паприку, чорний перець і часник. Складе

Картопля з сиром та цибулею на грилі

Очистіть картопля, помийте і наріжте тонкими скибочками. Очистіть цибулю і наріжте його тонкими кільцями. Картоплю і цибулю викладіть на великий аркуш прочн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої